趴踢｜平淡日常的冒險記錄

位於錦州街附近的麵線大王，不在錦州街上，是座落於錦州街旁的民權東路二段，雖然是一個小攤車，但內用座位也不少，目測應該是可以同時招呼10~20組的客人。

小小的攤車上，寫滿了提供的餐品。除了提供麵線外，店家還有販售小籠湯包，而麵線的部分都是均一價，大碗60元，小碗45元，並提供大腸、蚵仔、肉丁及綜合麵線這四種組合，而綜合麵線最適合我這種什麼都想吃，有選擇障礙的人了～ 一碗就可以三種願望一次滿足呀～ (綜合內含：大腸、蚵仔及肉丁)

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另外小攤車也是店家的餐點製作區，除了主鍋麵線及主要食材大腸、蚵仔及肉丁外，還有吃麵線絕對不能少的香菜及大蒜呀～～～(恩，另外還有烏醋跟辣椒）

麵線大王的點餐方式很純粹，在門口跟阿姨表示要內用及今天要吃的料理就可以了，那天跟朋友各點了4碗小碗的綜合麵線，就入內找位置坐，而過不久麵線們也被一一的送上桌啦～

其實一剛開始上桌的麵線，上面只有大腸、蚵仔、肉丁及香菜，並沒有加上任何醬料，第一口吃下去覺得有點清淡下，慢慢抬頭發現了「好吃祕訣」！原來是我忘了加上烏醋及蒜泥，因為自己不吃辣，因此依照店家推薦吃法的1、2步驟加入烏醋、大蒜後，麵線變得比較好吃了～～～

麵線大王所提供的大腸、蚵仔，自己是覺得蠻實在的，吃起來蠻新鮮的沒有任何騷味，而肉丁也很入味，搭配著店家所提供的香菜、蒜泥一起吃，真的是還不錯的一份小吃呀～～(麵線一定要有香菜、蒜泥呀！我是要香菜派的啦～～～～)

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